Name: Païen Grosse Arvine 2020
Brand: Olivier Pittet
SKU: 57605.075.20
Availability: InStock

Païen Grosse Arvine 2020

Olivier Pittet

Valais AOC

Flaschengrösse

Jahrgang

CHF 35.70

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Wallis, Schweiz

Grande Arvine · Heida

Vegan

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Über den Wein

Païen Grosse Arvine 2020

In der Nase Noten von Apfel, Birne, weissem Pfirsich, Aprikose, etwas Mandeln und Haselnüssen. Im Gaumen komplex, strukturiert, mit Aromen von gelbem Apfel, Mirabelle, Nektarine, weissen Blüten und wieder etwas Mandeln.

Details

Produzent: Olivier Pittet
Weinart: Weisswein
Land: Schweiz
Region: Wallis
Jahrgang: 2020
Traubensorte: Grande Arvine Heida

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.3 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Fondue Raclette Fisch gedünstet

Über das Weingut

Olivier Pittet

Einer der innovativsten Walliser Winzer ist Olivier Pittet. Er bewirtschaftet seine Rebberge biologisch, die Pflanzendichte ist hoch und die Erträge sehr gering. Im Weinkeller interveniert er so wenig wie möglich, lässt seine Weine langsam in Barriques heranreifen und füllt sie anschliessend möglichst ohne Filtration ab. Ein imposantes Niveau.

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