Name: Riesling Smaragd 2021
Brand: Weingut Knoll
SKU: 33411.300.21
Availability: InStock

Riesling Smaragd 2021

Weingut Knoll

Vinothekfüllung, Wachau DAC

Flaschengrösse

Jahrgang 2024 2022

CHF 415.00

CHF 415.00 statt CHF 0.00

CHF 0.00 /

Niederösterreich, Österreich

Riesling

99 Falstaff

Vegan

5 auf Lager
Nachbestellt, bald verfügbar

Über den Wein

Riesling Smaragd 2021

Die Vinothekfüllung von Knoll wird aus speziell selektierten, später gelesenen Trauben gekeltert. In der Nase sehr intensiv, komplex, mit Aromen von tropischen Früchten, reifem Pfirsich, kandierter Aprikose, Quitte und Orangenzesten. Im Gaumen komplex, mit Aromen von reifen und kandierten tropischen Früchten, Mirabelle, Quitte, kandierten Zitrusfrüchten und eine erfrischende mineralische Note. Passt sehr gut Haxe oder zu einem Rindstartar.

Details

Produzent: Weingut Knoll
Weinart: Weisswein
Land: Österreich
Region: Niederösterreich
Jahrgang: 2021
Traubensorte: Riesling

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 14.0 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Fisch gedünstet Geflügel Schalen- und Krustentiere Spargel

Auszeichnungen

99 Falstaff

Über das Weingut

Weingut Knoll

Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.

Alle Weine von Weingut Knoll