In der Nase rote Beeren, vor allem Himbeere und Kirsche. Im Gaumen fruchtbetont, weich und angenehm rund, mit sauberem, fruchtigem Abgang. Ein alkoholfreier Rotwein aus dem Beaujolais, der nach der Gärung schonend entalkoholisiert wird. Leicht gekühlt serviert kommt die Frucht am schönsten zur Geltung, zu Charcuterie, Pasta oder einem cremigen Käse.