Name: Sauvignon Blanc 2023
Brand: Höcklistein
SKU: 63005.075.23
Availability: InStock

Sauvignon Blanc 2023

Höcklistein

St. Gallen AOC

Flaschengrösse

Jahrgang 2024

CHF 25.00

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CHF 0.00 /

Deutschschweiz, Schweiz

Sauvignon Blanc

Vegan

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Über den Wein

Sauvignon Blanc 2023

Frisches, intensives Bouquet, Holunderblüten, Zitronenthymian, Minze, Zitronengras und Stachelbeeren. Im Gaumen elegant, frisch, gute Fülle, mit einem spannenden Süsse-Säure-Spiel und Aromen von Holunderblüten, Zitronenmelisse, weissen Johannisbeeren und Maracuja. Ein super Apero-Wein oder sehr gut zu einem Ceviche.

Details

Produzent: Höcklistein
Weinart: Weisswein
Land: Schweiz
Region: Deutschschweiz
Jahrgang: 2023
Traubensorte: Sauvignon Blanc

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.0 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Eierspeisen Fisch gegrillt Geflügel Schalen- und Krustentiere

Über das Weingut

Höcklistein

Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.

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