Name: Räuschling Tradition 2025
Brand: Höcklistein
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Räuschling Tradition 2025

St. Gallen AOC

Höcklistein

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Deutschschweiz, Schweiz

Räuschling

Vegan

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Über den Wein

Räuschling Tradition 2025

Brillantes Bouquet, florale Noten, Limetten, Granny Smith. Am Gaumen subtiles Extrakt, mittlere Fülle, gutes Säuregerüst, feinherbes, frisches Finish. Ein herrlich trinkfreudiger Räuschling.

Details

Produzent: Höcklistein
Weinart: Weisswein
Land: Schweiz
Region: Deutschschweiz
Jahrgang: 2025
Traubensorte: Räuschling

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.0 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Trinkreife: Jetzt bis 2028
Ausbau: 4 Monate auf der Feinhefe
Passt zu: Geflügel Fisch Spargel

Über das Weingut

Höcklistein

Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.

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