Bio Spaghetti aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengriess. Der Teig wird in einem Kaltverarbeitungsverfahren bei höchstens 25 Grad besonders lange und schonend geknetet und danach langsam getrocknet, damit Nährstoffe und Proteine erhalten bleiben. Der hohe Proteingehalt sorgt für Elastizität und eine ausgezeichnete Kochfestigkeit, die Bronzeformen für eine raue Oberfläche, an der die Sauce perfekt haftet. Kochzeit rund 12 Minuten in heissem Salzwasser.