Name: Petit Clos Mont-sur-Rolle 2024
Brand: Domaine La Colombe
SKU: 58602.075.24
Availability: InStock

Petit Clos Mont-sur-Rolle 2024

Domaine La Colombe

Grand Cru, La Côte AOC

Flaschengrösse

Jahrgang

CHF 18.50

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Waadt, Schweiz

Chasselas

94 Falstaff

Bio · Vegan

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Über den Wein

Petit Clos Mont-sur-Rolle 2024

Frisch und floral in der Tradition der waadtländer Chasselas: Weisse Blüten, leihte Fruchtnoten, elegant und subtil.

Details

Produzent: Domaine La Colombe
Weinart: Weisswein
Land: Schweiz
Region: Waadt
Jahrgang: 2024
Traubensorte: Chasselas

Bio: Ja
Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Apéro Fisch gegrillt Sushi Tapas

Auszeichnungen

94 Falstaff

Über das Weingut

Domaine La Colombe

Das Ziel von Raymond Paccot und seiner Tochter Laura ist, das Potenzial der grossen Waadtländer Terroirs zu offenbaren, und zwar nicht zuletzt mittels innovativer Assemblagen. Seine Rebberge bearbeitet er nach biodynamischen Richtlinien. Im Keller setzt er alles daran, die Typizitäten der einzelnen Lagen beizubehalten. Es gibt wohl keinen anderen Winzer in der Region, der so bestrebt ist, die Persönlichkeit jeder einzelnen Parzelle zu verstehen. Das Ergebnis sind überwältigende, terroirbetonte und mineralisch geprägte Weissweine zu sehr vernünftigen Preisen.

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