Name: Malleolus de Sanchomartin 2021
Brand: Emilio Moro
SKU: 44410.075.21
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Malleolus de Sanchomartin 2021

Emilio Moro

Ribera del Duero DO

Flaschengrösse

Jahrgang 2020 2019 2018

CHF 195.00

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Ribera del Duero, Spanien

Tempranillo

94 Guía Peñín

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Über den Wein

Malleolus de Sanchomartin 2021

Malleolus de Sanchomartin ist der rare Top-Wein von Emilio Moro. Der Rebberg Pago de Sancho Martin wurde 1964 angelegt und umfasst rund 1.7 Hektaren. Überwältigendes, komplexes Bouquet, mit Noten von Cassis, Brombeeren, reifen Pflaumen, dunklen Kirschen, hellem Tabak, süssen Gewürzen und schwarzer Schokolade. Im Gaumen kraftvoll, konzentriert, vielschichtig, mit einer unglaublichen Eleganz und Balance. Ein Tempranillo von Weltklasse. Passt sehr gut zu Rindsfilet an einer Portwein-Sauce.

Details

Produzent: Emilio Moro
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Jahrgang: 2021
Traubensorte: Tempranillo

Alkoholgehalt: 15.5 %
Trinktemperatur: 16–18 Grad
Passt zu: Lamm Rind Schwein Steak

Auszeichnungen

94 Guía Peñín

Über das Weingut

Emilio Moro

Geführt wird das Weingut in der 3. Generation von Javier Moro, inzwischen bereits unterstützt von der 4. Generation. Die familieneigenen Rebberge befinden sich in den klimatisch besten Zonen, mitten im Ribera del Duero. Angepflanzt wird ausschliesslich die heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und vor allem die Komplexität erhalten die Gewächse durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen.

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