Name: Lacima 2020
Brand: Dominio do Bibei
SKU: 53904.075.20
Availability: InStock

Lacima 2020

Dominio do Bibei

Ribeira Sacra DO

Flaschengrösse

Jahrgang 2021

CHF 59.00

CHF 59.00 statt CHF 0.00

CHF 0.00 /

Galizia, Spanien

Mencia · Brancellao · Mouratòn · Sousón

95 Guía Peñín

Vegan

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Über den Wein

Lacima 2020

Die Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt und gedeihen auf 300 bis 700 Metern. Fein nuanciertes Bouquet, Rosen, Veilchen, Himbeeren, Blaubeeren, Pfeffer, mineralischer Touch. Am Gaumen dynamisch, enorm komplex, fundiert und delikat. Eine philosophische Cuvée. Vorab dekantieren.

Details

Produzent: Dominio do Bibei
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Region: Galizia
Jahrgang: 2020
Traubensorte: Mencia Brancellao Mouratòn Sousón

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinktemperatur: 16–18 Grad
Passt zu: Geflügel Schwein Steak Wildgeflügel

Auszeichnungen

95 Guía Peñín

Über das Weingut

Dominio do Bibei

Sara Perez und Rene Barbier aus dem Priorat beraten die Bodega seit 2002 und sind für die Vinifizierung der Weine zuständig. Sämtliche Prozesse der Weinbereitung laufen so schonend wie möglich ab und erfolgen strikt nach biodynamischen Richtlinien. Gegründet wurde die Bodegas von den Brüdern Dominguez. Nur ein paar Jahre später zählen ihre herrlich autochthonen, finessenreichen Weine zu den gesuchtesten der Region.

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