Name: Rosé Les Riceys
Brand: Champagne Drappier
SKU: 20414.075.NV
Availability: InStock

Rosé Les Riceys

Champagne Drappier

Brut Nature

Flaschengrösse

Jahrgang

CHF 65.00

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CHF 0.00 /

Champagne, Frankreich

Pinot Noir

94 Falstaff · 93 Suckling

Vegan

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Über den Wein

Rosé Les Riceys

Voller und intensiver Aromen–Auftakt mit kandierten Sauerkirschen und Veilchensirup. Am Gaumen cremig, rund und mit erdigen Aromen, im Abgang mehr Frucht, weisse Grapefruit und Lavendel. Perfekt zu Tomatensalat mit Burrata, Saltimbocca mit Salbei und gerösteter Polenta oder zu einer geschmorten Lammkeule.

Details

Produzent: Champagne Drappier
Weinart: Schaumwein
Land: Frankreich
Region: Champagne
Traubensorte: Pinot Noir

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 12.0 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Apéro Fisch gegrillt Schalen- und Krustentiere Sushi

Auszeichnungen

93 Suckling

94 Falstaff

Über das Weingut

Champagne Drappier

1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird. Die nächste Generation ist auch bereits im Familienbetrieb eingestiegen.

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