Philipp Grendelmeier führt das Weingut im Tschalär in Zizers, wo ein alter Rüfischuttkegel auf rund 550 Metern nach Südwesten abfällt. Auf gut sechs Hektaren stehen zehn Rebsorten: Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay, dazu Pinot Noir, Merlot, Malbec und Cabernet. Die Rebberge werden ökologisch bewirtschaftet – Begrünung mit Leguminosen und Blumen, mechanische Bodenbearbeitung, Pheromone statt Insektizide, kein Herbizideinsatz. Die Cuvées tragen romanische Namen: Dus Alvs für die beiden weissen, Trais Cotschens für die drei roten Sorten. Dazu kommen Destillate, Säfte und Konfitüren aus eigener Produktion.