Mimmo 2023
Le Piane
Vino Rosso
- Piemonte, Italien
- Croatina · Nebbiolo · Vespolina
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Vegan
- Auf Lager
Über den Wein
Mimmo ist ein ausdrucksstarker und wunderbar einladender Wein. In der Nase Noten von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Johannisbeeren, Pflaumen, Lakritze und getrockneten Kräutern. Im Gaumen eine samtene Textur, mit gutem Trinkfluss und feinem Tannin.
Boca ist die nordöstlichste und höchstgelegene Weinregion des Piemonts. Auf sieben Hektaren Rebfläche produziert der Schweizer Christoph Künzli zusammen mit dem Önologen Alexander Trolf überzeugende und äusserst langlebige Rotweine aus autochthonen Rebsorten. Zwei faszinierende Raritäten.