Name: Merlot M 2018
Brand: Weingut Schiefer
SKU: 35507.075.18
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Merlot M 2018

Burgenland

Weingut Schiefer

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Jahrgang

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Burgenland, Österreich

Merlot

94 Falstaff

Vegan

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Über den Wein

Merlot M 2018

Schiefer Pur's einziger Rotwein im klassischen Bordeaux-Stil, d.h. im 225-Liter Barriquefass ausgebaut. Ca. 20-jährige Merlot-Reben aus den Lagen Szapary, Reihburg und Hummergraben. Dunkle, teeblättrige Würze, Wildkirsche, Leder, sehr intensiv, an Pomerol erinnernd. Am Gaumen saftig, dicht, extraktreich und komplex. Nervig und fein zugleich, feinster Holzeinsatz, beeindruckende Länge. Und alles gepaart mit der Eisenberg-Mineralik.

Details

Produzent: Weingut Schiefer
Weinart: Rotwein
Land: Österreich
Region: Burgenland
Jahrgang: 2018
Traubensorte: Merlot

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 14.0 %
Trinktemperatur: 16–18 Grad
Trinkreife: Jetzt bis 2031
Ausbau: 20 Monate im 225L Fass
Passt zu: Rind Schwein Steak

Ratings

94 Falstaff

Über das Weingut

Weingut Schiefer

Der Quereinsteiger und Senkrechtstarter aus dem Burgenland. Seine Leidenschaft gilt voll und ganz dem Blaufränkisch. Alte Rebstöcke, einzigartige Sonnenlagen, naturnahe Produktion und ein bewusster Verzicht auf neue Technologien sind die Basis für seine Rotweine. Diese sind äusserst charaktervoll, puristisch und feurig.

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