In der Nase intensiv, komplex, mit Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Holunder, etwas Tabak und Zigarrenkiste. Im Gaumen dicht, extrem elegant, schöne Spannung, feines Tannin, mit Noten von Zwetschgen, wiederum Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, etwas Lakritze, hellem Tabak und Zedernholz. Sehr gut zu Lamm-Racks in einer Kräuterkruste. Ein Spitzen Syrah aus dem Wallis.