Oleificio Guccione ist eine der ältesten Olivenmühlen in Chiaramonte Gulfi, einem barocken Dorf im Herzen der Iblei-Berge, das im Laufe der Zeit für die Güte und die absolute Exzellenz des hier produzierten Olivenöls berühmt geworden ist, das Luigi Veronelli für «das beste der Insel» hielt. Oleificio Guccione wurde 1966 aus der Leidenschaft unserer Grosseltern heraus gegründet, zunächst als Mühle für die örtlichen Olivenbauern, immer getrieben von einem grossen Streben nach Qualität und Innovation. Wir waren die ersten in der Region, die 1990 das traditionelle Pressverfahren aufgaben und sich ganz auf die Kaltpressung und die Verarbeitung im kontinuierlichen Zyklus konzentrierten. Heute wird das Unternehmen von den Enkeln der Gründer geleitet: den Brüdern Vito und Giuseppe Divita. «Wir wollen einen jugendlichen und zeitgemässen Ansatz in die Mühle bringen, mit einem Ziel vor Augen: aussergewöhnliche Öle zu produzieren, die die Authentizität unseres Terroirs widerspiegeln.»