Name: Fumin 2022
Brand: Les Crêtes
SKU: 99810.075.22
Availability: InStock

Fumin 2022

Les Crêtes

Valle d'Aosta DOP

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Jahrgang 2023

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Valle d'Aosta, Italien

Fumin

92 Falstaff · 17/20 Schweizer Weinzeitung

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Über den Wein

Fumin 2022

Zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Fumin gekeltert. Expressives Bouquet, mit Noten von roten Pflaumen, Cassis, dunklen Kirschen, Kardamom, Lakritze, Veilchen und Zigarrenkiste. Im Gaumen saftig, mit feinkörnigem Tannin und einer dunklen Mineralität.

Details

Produzent: Les Crêtes
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Region: Valle d'Aosta
Jahrgang: 2022
Traubensorte: Fumin

Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinktemperatur: 16–18 Grad
Ausbau: 12 Monate in 300L Fässern
Passt zu: Kalb Pilzgerichte Wildgeflügel

Ratings

92 Falstaff

17/20 Schweizer Weinzeitung

Über das Weingut

Les Crêtes

Die Familie Charrère kam 1750 aus Grenoble nach Aymavilles und lebte lange von Nussöl und Getreide. 1989 stellte Costantino Charrère auf Wein um und machte Les Crêtes zu einem der führenden Häuser des Aostatals. Heute führen seine Töchter Elena und Eleonora den Betrieb in sechster Generation. In den steilen Lagen rund um Aymavilles wachsen Chardonnay und Petite Arvine neben den einheimischen Sorten Fumin und Premetta – Bergweine mit Säure, Salz und erstaunlicher Länge.

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