Name: Brut Nature
Brand: Champagne Drappier
SKU: 20404.075.NV
Availability: InStock

Brut Nature

Champagne Drappier

Zéro Dosage

Flaschengrösse

Jahrgang

CHF 54.00

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Champagne, Frankreich

Pinot Noir

97 Decanter · 92 Wine Spectator · 91 Falstaff · 18/20 Schweizer Weinzeitung

Vegan

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Über den Wein

Brut Nature

Ein Trinkgenuss pur für Champagner-Liebhaber. 100% Pinot Noir, ohne Dosage und mit sehr wenig Schwefel. In der Nase komplex und elegant, mit Noten von Himbeere, Walderdbeere, etwas Pfirsich, Zitrone, Blüten und etwas Bienenwachs. Im Gaumen frisch, reichhaltig, präzis, mit feiner Perlage und Aromen von Cassis, Johannisbeere, Erdbeere, Pfirsich, Zitronenzeste, weissen Blüten und etwas Mandel. Im Abgang eine leichte Salzigkeit. Sehr gut zu getrüffeltem Wildhuhn.

Details

Produzent: Champagne Drappier
Weinart: Schaumwein
Land: Frankreich
Region: Champagne
Traubensorte: Pinot Noir

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 12.0 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Apéro Sushi

Auszeichnungen

91 Falstaff

97 Decanter

92 Wine Spectator

18/20 Schweizer Weinzeitung

Über das Weingut

Champagne Drappier

1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird. Die nächste Generation ist auch bereits im Familienbetrieb eingestiegen.

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