Name: Nossa Calcário Baga Vinhas Velhas 2023
Brand: Filipa Pato & William Wouters
SKU: 89104.075.23
Availability: InStock

Nossa Calcário Baga Vinhas Velhas 2023

Filipa Pato & William Wouters

Bairrada DOC

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Jahrgang

CHF 34.90

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Bairrada, Portugal

Baga

97 Suckling

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Über den Wein

Nossa Calcário Baga Vinhas Velhas 2023

Die Trauben für den Top-Wein von Filipa Pato stammen aus drei unterschiedlichen Lagen. Die Reben sind rund 80 Jahre alt. Himmlisches Terroir-Bouquet, rauchig-teerige Nuancen, Cassis, Brombeeren, schwarze Trüffel, mediterrane Kräuteraromen. Am Gaumen griffig, satt, sehr kompakt, noble, kühle Frische, präsente, edle Tannine und mit einem unendlich lang anhaltenden Finale. Eine Klasse für sich! Dekantieren oder wer kann, einkellern. 12,5% Alkohol.

Details

Produzent: Filipa Pato & William Wouters
Weinart: Rotwein
Land: Portugal
Region: Bairrada
Jahrgang: 2023
Traubensorte: Baga

Bio: Ja
Alkoholgehalt: 12.5 %
Trinktemperatur: 16–18 Grad
Passt zu: Geflügel Kalb Polenta Wildgeflügel

Auszeichnungen

97 Suckling

Über das Weingut

Filipa Pato & William Wouters

Filipa Pato, die Tochter vom bekannten Wein-Pionier Luis Pato, stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie und kümmert sicher bereits in der 5. Generation mit Herz und Seele um die alten Rebberge in der Region Bairrada. Filipa bewirtschaftet ihre Reben biodynamisch und keltert mit viel Geschick herrlich authentische, lagerfähige Weiss- und Rotweine aus alten, regionalen Rebsorten.

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