Name: Blanc de Blancs
Brand: Champagne Drappier
SKU: 20402.075.NV
Availability: InStock

Blanc de Blancs

Champagne Drappier

Extra Brut

Flaschengrösse

Jahrgang

CHF 56.00

CHF 56.00 statt CHF 0.00

CHF 0.00 /

Champagne, Frankreich

Chardonnay

92 Suckling · 91 Parker · 91 Vinum

Vegan

Auf Lager
Nachbestellt, bald verfügbar

Über den Wein

Blanc de Blancs

Eine Cuvée aus 95 % Chardonnay und 5 % Pinot Blanc. In der Nase frisch und vielschichtig mit feinen Noten von weissem Pfirsich, Anjou-Birne, Aprikose, Pfingstrose und zarter Brioche. Am Gaumen elegant und lebendig, getragen von feiner Perlage und Aromen von Birne, Mirabelle, Zitrone, Mandel und einem Hauch Kalk. Ein Champagner von kristalliner Präzision – perfekt zu gratinierten Austern.

Details

Produzent: Champagne Drappier
Weinart: Schaumwein
Land: Frankreich
Region: Champagne
Traubensorte: Chardonnay

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 12.0 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Apéro Fisch gegrillt Spargel Sushi

Auszeichnungen

92 Suckling

91 Parker

91 Vinum

Über das Weingut

Champagne Drappier

1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird. Die nächste Generation ist auch bereits im Familienbetrieb eingestiegen.

Alle Weine von Champagne Drappier