Name: Opera 2021
Brand: Paul Kerschbaum
SKU: 35302.075.21
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Opera 2021

Paul Kerschbaum

Burgenland

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Jahrgang

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Burgenland, Österreich

Blaufränkisch · Merlot

93 Falstaff

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Über den Wein

Opera 2021

Offenes, expressives Bouquet, mit Noten von dunklen Zwetschgen, schwarzen Kirschen, Brombeeren, kandierten Orangenzesten, schwarzer Schokolade und dezent Gewürzen. Mit dem ersten Schluck überzeugt dieser Wein mit seiner Saftigkeit, samtenem Tannin und seiner vielschichtigen, rotfruchtigen Aromatik. Harmoniert ausgezeichnet mit Grilladen verschiedenster Art.

Details

Produzent: Paul Kerschbaum
Weinart: Rotwein
Land: Österreich
Region: Burgenland
Jahrgang: 2021
Traubensorte: Blaufränkisch Merlot

Alkoholgehalt: 14.0 %
Trinktemperatur: 14–16 Grad
Passt zu: Barbecue Rind Risotto Schwein

Auszeichnungen

93 Falstaff

Über das Weingut

Paul Kerschbaum

Eine naturnahe Weingarten- und Bodenpflege, ein extrem kurzer Rebschnitt und eine strikte Mengenkontrolle bilden die Basis für die hohe Traubenqualität von Paul Kerschbaum. Das Sortiment ist straff geführt und in erster Linie auf der Sorte Blaufränkisch aufgebaut. 2007 wurde Paul Kerschbaum von Falstaff zum «Winzer des Jahres» erkoren. Inzwischen hat Pauls Sohn Michael das Zepter übernommen und die Weine sind noch präziser, frischer und eleganter.

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