Name: Pinot Noir Paradies 2020
Brand: Höcklistein
SKU: 63010.075.20
Availability: InStock

Pinot Noir Paradies 2020

Höcklistein

St. Gallen AOC

Flaschengrösse

Jahrgang

CHF 68.00

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Deutschschweiz, Schweiz

Pinot Noir

Vegan

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Über den Wein

Pinot Noir Paradies 2020

Ein ausgezeichneter Lagenwein. Wird nur in Kleinstmengen abgefüllt. Intensives, komplexes Bouquet, dezent dunkle Schokolade, schwarzer Trüffel, Walderdbeeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren und im Hintergrund dezent erdig. Am Gaumen bestens ausbalanciert, schöner Schmelz, strukturiert, feinkörniges Tannin und herrlich langanhaltend im Abgang. Zeigt sehr viel Potential.

Details

Produzent: Höcklistein
Weinart: Rotwein
Land: Schweiz
Region: Deutschschweiz
Jahrgang: 2020
Traubensorte: Pinot Noir

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinktemperatur: 16–18 Grad
Passt zu: Geflügel Kalb Pilzgerichte Wildgeflügel

Über das Weingut

Höcklistein

Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.

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