Name: Chardonnay 2023
Brand: Höcklistein
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Chardonnay 2023

St. Gallen AOC

Höcklistein

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Jahrgang

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Deutschschweiz, Schweiz

Chardonnay

Vegan

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Über den Wein

Chardonnay 2023

Delikates, frisches Bouquet, feine Holznoten, weisse Blumen, Lindenblüten, Eisenkraut, Äpfel, etwas Birnen. Am Gaumen ausbalanciert und saftig mit Noten von gelbem Apfel, Quitten, Sternfrucht und etwas Vanille. Passt hervorragend zu einem Egli-Filet im Bierteig aus dem Zürichsee.

Details

Produzent: Höcklistein
Weinart: Weisswein
Land: Schweiz
Region: Deutschschweiz
Jahrgang: 2023
Traubensorte: Chardonnay

Vegan: Ja
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinktemperatur: 8–10 Grad
Passt zu: Fisch gedünstet Fisch gegrillt Geflügel Suppen

Über das Weingut

Höcklistein

Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.

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