Die Chardonnay-Reben wurden 1982 gepflanzt und gehören mit ihren über 40 Jahren zu den ältesten der Deutschschweiz. Faszinierendes Bouquet, Quitte, Aprikose, Zitrone, Kamille, Blütenhonig, leicht buttrig und etwas Kalkstein. Im Gaumen eine gute Fülle, elegant, ausbalanciert und mit einem crèmigen Fluss. Unfiltriert abgefüllt. Sehr gut zu geröstetem Kürbis oder zu Älplermagronen.