Malleolus de Sanchomartin 2020
Ribera del Duero DO
Emilio MoroRibera del Duero DO
Ribera del Duero DO
Details
Malleolus de Sanchomartin
Malleolus de Sanchomartin ist der rare Top-Wein von Emilio Moro. Der Rebberg Pago de Sancho Martin wurde 1964 angelegt und umfasst rund 1.7 Hektaren. Überwältigendes, komplexes Bouquet, mit Noten von Cassis, Brombeeren, reifen Pflaumen, dunklen Kirschen, hellem Tabak, süssen Gewürzen und schwarzer Schokolade. Im Gaumen kraftvoll, konzentriert, vielschichtig, mit einer unglaublichen Eleganz und Balance. Ein Tempranillo von Weltklasse. Passt sehr gut zu Rindsfilet an einer Portwein-Sauce.
Emilio Moro
Geführt wird das Weingut in der 3. Generation von Javier Moro, inzwischen bereits unterstützt von der 4. Generation. Die familieneigenen Rebberge befinden sich in den klimatisch besten Zonen, mitten im Ribera del Duero. Angepflanzt wird ausschliesslich die heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und vor allem die Komplexität erhalten die Gewächse durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen.
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