- Deutschschweiz, Schweiz
- Pinot Gris
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Vegan
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Über den Wein
In der Nase klar, elegant, mit Noten von gelbem Apfel, Birne, weisser Nektarine, Zitronenzesten, Orangenblüten, Vanille und etwas rohen Mandeln. Im Gaumen rund, mit guter Struktur, balanciert und einem leicht salzigen Abgang. Wunderbar zu weissem Spargel.
Am steilen Südhang des Stadtbergs hoch über dem Rhein bei Eglisau hat Urs Pircher jahrzehntelang gezeigt, wozu Deutschschweizer Pinot Noir fähig ist. Anfang 2022 hat sein Göttibub Gianmarco Ofner den Betrieb übernommen; Urs Pircher bleibt ihm beratend zur Seite. Rund sechs Hektaren – in Teilen mit fünfzig Prozent Neigung – tragen Pinot Noir, Räuschling, Riesling und Pinot Gris. Seit dem Jahrgang 2024 ist das Weingut Bio-Suisse-zertifiziert. Der Pinot Noir Sélection Stadtberg gehört zu den Mitgliedsweinen der Mémoire des Vins Suisses.