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Millésime Exception 2015
Brut
Preis: 168.00
Artikelnummer:
20408.150.15
Details
Land
Frankreich
Region
Champagne
Produzent
Champagne Drappier
Jahrgang
2015
Traubensorte
Chardonnay, Pinot Noir
Grösse
150 cl
Alkoholgehalt
12 %
Vegan
Ja
Passt zu
Antipasti, Apéro
Trinktemperatur
8-10 Grad
Sortiment
Schaumweine
Millésime Exception
Unfiltriert und nur minimal geschwefelt abgefüllt, zeigt dieser aussergewöhnliche Jahrgangschampagner ein facettenreiches Bouquet von Hibiskus, Hagebutte, Brioche, Mandeln, Haselnüssen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präzis, tiefgründig und vinös, mit feiner Perlage und grosser Länge. Ein charaktervoller, authentischer Champagner – wahrlich eine Delikatesse.
Drappier
1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird. Die nächste Generation ist auch bereits im Familienbetrieb eingestiegen.
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