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Details
Land
Spanien
Region
Castilla y León
Jahrgang
2022
Produzent
Emilio Moro
Traubensorte
Godello
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Passt zu
Eierspeisen, Fisch gegrillt, Geflügel, Risotto
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Weissweine
Ausbau
Stahltank
Trinkreife
Jetzt bis 2030
Rating James Suckling
92
Polvorete
Das Bouqet ist subtil und elegant, mit typischen Godello Charakter, weisse Blumen, grüne Äpfel und Aprikosen. Am Gaumen ist er frisch mit ausgewogener Säure. Passt super als Aperitif oder zu Zitronenrisotto.
Emilio Moro
Geführt wird das Weingut in der 3. Generation von Javier Moro, inzwischen bereits unterstützt von der 4. Generation. Die familieneigenen Rebberge befinden sich in den klimatisch besten Zonen, mitten im Ribera del Duero. Angepflanzt wird ausschliesslich die heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und vor allem die Komplexität erhalten die Gewächse durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen.
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