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Châteauneuf-du-Pape 2021
Cuvée Reservée Blanc AOC
Domaine du Pégau, Rhône SudCuvée Reservée Blanc AOC
Artikelnummer:
13601.075.21
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Frankreich
Region
Rhône
Produzent
Domaine du Pégau, Rhône Sud
Jahrgang
2021
Traubensorte
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Fisch grilliert, Geflügel, Kalb, Terrinen
Trinktemperatur
8–10 Grad
Rating Wine Spectator
93
Rating Vinum
92
Châteauneuf-du-Pape
60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne und 10% Bourboulenc. Subtiles Bouquet, Schieferstein, Zitronen, Lavendel, Honig, weisse Blüten und Nektarinen. Am Gaumen, cremig, frisch und sehr langanhaltend mit Aromen von weissem Pfirsich, Zitronenthymian, wiederum Blütenhonig und Ananas. Ein grandioser Speisebegleiter zu Fisch. Vorab dekantieren.
Domaine du Pégau
Die Familie Féraud ist seit 1670 eng mit dem Rebbau in Châteauneuf verbunden. 1964 begann Paul Féraud erstmals, seine Weine selber abzufüllen. Inzwischen ist Pégau längst legendär, und zwar wegen ihrer kompromisslos traditionell gekelterten Châteauneufs, für die auch heute noch die 13 klassischen Rebsorten verwendet werden.
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