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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Italien
Region
Toscana
Produzent
Tenuta Degli Dei, Toscana
Jahrgang
2020
Traubensorte
Alicante Bouschet, Merlot
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Passt zu
Gemüse, Kalb, Schwein, Wildgeflügel
Trinktemperatur
14–16 Grad
Rating Robert Parker
92
Rating James Suckling
93
Le Redini
Eine Cuvée aus Merlot und ein wenig Alicante. Verführerisches Bouquet, schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Lakritze, Lavendel, Thymian und im Hintergrund ein edles Toasting. Am Gaumen saftig, kompakt, gut dosiertes, fruchtiges Extrakt, strukturiert, mit samtenen Tanninen und Aromen von dunklen Kirschen, Zwetschgen, Cassis, Gewürzen, Vanille und etwas Zeder. Passt sehr gut zu sautieren Steinpilzen mit schwarzem Trüffel.
Tenuta Degli Dei
Besitzerin dieser historischen Tenuta ist die Familie Cavalli. Seit dem Jahr 2000 kümmert sich Tommaso, Spross von Modeschöpfer Roberto Cavalli, mit viel Engagement und Qualitätsbewusstsein um die Tenuta.Tatkräftig unterstützt wird er dabei vom Top-Önologen Carlo Ferrini und der Agronomin Gioia Cresti.
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