Dezente, toll eingebundene Perlage. Elegantes, frisches Bouquet, Brioche, Hefe und feine Wrzigkeit. Trocken, lebendig am Gaumen mit feinen Apfelnoten. Erfrischend, schner Ausdruck, saftig, kernig und mit sehr viel Frucht. Mittellanger Abgang. Hervorragender Auftakt eines feierlichen Anlasses, der Lust auf mehr macht. Auf der Hefe seit 2014