Syrah 2020 Valais AOC

Syrah 2020

Valais AOC

Olivier Pittet

Flaschengrösse
Jahrgang 2021
Normaler Preis CHF 46.80
Sonderpreis CHF 46.80 Normaler Preis statt CHF 0.00
CHF 0.00 /
  • Wallis, Schweiz
  • Syrah
  • 93 Parker
  • Vegan
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Artikelnummer: 57611.075.20
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Über den Wein

Syrah 2020
In der Nase intensiv, komplex, mit Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Holunder, etwas Tabak und Zigarrenkiste. Im Gaumen dicht, extrem elegant, schöne Spannung, feines Tannin, mit Noten von Zwetschgen, wiederum Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, etwas Lakritze, hellem Tabak und Zedernholz. Sehr gut zu Lamm-Racks in einer Kräuterkruste. Ein Spitzen Syrah aus dem Wallis.

Details

Produzent
Olivier Pittet
Weinart
Rotwein
Land
Schweiz
Region
Wallis
Jahrgang
2020
Traubensorte
Syrah
Vegan
Ja
Alkoholgehalt
13.0 %
Trinktemperatur
16–18 Grad
Passt zu
LammRindTerrinenWild

Ratings

93 Parker
Über das Weingut

Olivier Pittet

Einer der innovativsten Walliser Winzer ist Olivier Pittet. Er bewirtschaftet seine Rebberge biologisch, die Pflanzendichte ist hoch und die Erträge sehr gering. Im Weinkeller interveniert er so wenig wie möglich, lässt seine Weine langsam in Barriques heranreifen und füllt sie anschliessend möglichst ohne Filtration ab. Ein imposantes Niveau.

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Karte: Fully, Schweiz
StandortFully, Schweiz
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