Dolcetto d&

Dolcetto d'Alba 2021

La Ca' Növa

DOC

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  • Piemonte, Italien
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Artikelnummer: 90201.075.21
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Über den Wein

Dolcetto d'Alba 2021
In der Nase intensiv, frisch, mit Aromen von roten und blauen Beeren, Pflaumen, Veilchen und etwas Lakritze. Im Gaumen feines Tannin, mit Noten von Brombeeren, Johannisbeeren, roten Kirschen, wiederum Pflaumen und etwas Gewürzen. Passt sehr gut zu Steinpilzravioli.

Details

Produzent
La Ca' Növa
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Region
Piemonte
Jahrgang
2021
Traubensorte
Dolcetto
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur
16–18 Grad
Passt zu
LammPilzgerichteRindWild

Auszeichnungen

90 Vinum
Über das Weingut

La Ca' Növa

Dieses kleine Weingut liegt wunderschön am Eingang der Gemeinde Barbaresco und produziert seit Jahrzehnten hervorragende Terroir-Weine. Die rund sechs Hektar Land der Familie Rocca gehören zu den zwei renommiertesten Lagen der Barbaresco-Weinregion. Pietro Rocca hat 1970 die ersten eigenen Nebbiolo-Weine vinifiziert. Ihre Philosophie lässt sich wie folgt umschreiben: So viel Natur wie möglich, eingreifen nur wenn nötig, nichts herausnehmen, nichts hinzufügen. Die Gebrüder Marco und Ivan betreiben heute in fünfter Generation natürlichen Weinbau.

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Karte: Barbaresco, Italien
StandortBarbaresco, Italien
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