- Rhône, Frankreich
- Clairette · Grenache Blanc · Roussanne · Bourboulenc
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Vegan
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Über den Wein
60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne und 10% Bourboulenc. Subtiles Bouquet, Schieferstein, Zitronen, Lavendel, Honig, weisse Blüten und Nektarinen. Am Gaumen cremig, frisch und sehr langanhaltend mit Aromen von weissem Pfirsich, Zitronenthymian, wiederum Blütenhonig und Ananas. Vorab dekantieren.
Die Familie Féraud ist seit 1670 eng mit dem Rebbau in Châteauneuf verbunden. 1964 begann Paul Féraud erstmals, seine Weine selber abzufüllen. Inzwischen ist Pégau längst legendär, und zwar wegen ihrer kompromisslos traditionell gekelterten Châteauneufs, für die auch heute noch die 13 klassischen Rebsorten verwendet werden.