6 Monate (85% im Stahltank und 15% im gebrauchten Barrique)
Hinweis
Enthält Sulfite
In der Nase Noten von Blüten, Steinobst, Zitronenzesten, Maracuja und etwas Ananas. Im Gaumen Noten von Nektarinen, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Ananas und weissen Blüten. Passt sehr gut zu Fisch in einer Salzkruste.
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d’Avola, Catarratto, Ansonica, Grillo und Zibibbo gesetzt hat. Mit enorm viel Fingerspitzengefühl produziert die Familie absolute Weltklasse-Weine.