" This has a fragrant nose of spice box, pine cones, cloves, brambleberries and dried flowers. Medium-bodied with lightly chewytannins. Supple and juicy, with a spicy and fruity finish. Deliciousalready, but better from 2024."
Eine exklusive Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. In der Nasee vielschichtig, mit Aromen von Backpflaumen, Zwetschgen, Kirschen, Cassis, Backgewürzen und dunkler Schokolade mit Vanille vermischt. Im Gaumen voller Körper, reifes Tannin, mit Noten von Zwetschgen, Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Zimt, wiederum Vanille und etwas Zedernholz. Wunderbar zu Wildgerichten und kräftigen Speisen wie Pilzen und Grilladen.
Die geschichtsträchtige Azienda in den Hügeln nördlich von Siena ist seit über 600 Jahren im Besitz der Familie Casini. Früher wurden die Trauben an andere Weinproduzenten verkauft. Mit dem Eintritt von Tochter Alessandra ins Familiengeschäft wurde der Traum vom eigenen Wein unter dem alten Familiennamen Bindi Sergardi Wirklichkeit.<br/>