In der Nase intensiv, jugendlich, mit Aromen von weissem Pfirsich, Aprikose, Marille, Zitronenzesten und Wiesenkräutern. Im Gaumen elegant, saftig, straff, feine Säurestruktur und im langanhaltenden Abgang delikate mineralische Noten und eine zitronige Frische.
Fred Loimer ist ein unglaublich talentierter Weinmacher, der es vorzüglich versteht, seinen Gewächsen die jeweilige Lagentypizität zu belassen. Heute brillieren all seine Weine durch Klarheit, Finesse, Vielschichtigkeit und einer köstlichen Fruchtnote. Die Rebberge bewirtschaftet Fred seit 2006 nach biodynamischen Richtlinien.