Dieser Pinot Blanc duftet nach Birne, Apfel, Stachelbeeren, rohen Mandeln und Jasmin-Blüten. Im Gaumen frisch, elegant, mit einer filigranen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich, Zitronenzesten, Kräutern und nassem Stein. Wunderbar zu weissem Spargel.
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75 cl
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Wohl kein anderer Weinproduzent der Bündner Herrschaft kann die Erfahrung von Georg Fromm vorweisen. Durch sein Engagement in Neuseeland kelterte er jahrelang zwei Ernten pro Jahr. Georg Fromm hat in der Vergangenheit viel ausprobiert und ist inzwischen zur traditionellen Weinproduktion zurückgekehrt. Er selber sieht sich als Weinbegleiter und nicht als Weinmacher. Seine Pinot Noirs jetzt grösstenteils Lage-Weine und werden einzeln gekeltert und ausgebaut.