Sottobosco 2019
Tenimento dell' Ör
Ticino DOC
- Ticino, Schweiz
- Cabernet Franc · Cabernet Sauvignon · Merlot · Petit Verdot
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Vegan
- 1 auf Lager
Über den Wein
Intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten dominieren in der Nase, leichte Holznoten und schöne Würze. Am Gaumen kräftig und harmonisch. Der kräftige, grünliche Cabernet Franc Charakter scheint am klarsten durchzudrücken. Perfekt zu einem Steak vom Grill mit Polenta.
Meinrad C. Perler konnte das Weingut 1981 erwerben. Erst 1994 begann er, seine Weine selber zu keltern und den Keller auszubauen. Inzwischen produziert der Qualitätsfanatiker und Tüftler eine enorme Vielfalt an imposanten Weiss- und Rotweinen. 2010 wurde er zum Schweizer Winzer des Jahres erkoren.