In der Nase offen, leicht rauchig-pfeffriges Bouquet, Erdbeeren, Himbeeren, Cassis, Pflaumen, Holunder und rote Blüten. Im Gaumen saftig, ausbalanciert, weiches Tannin, mit einem grossartigen Trinkfluss, Aromen von roten Beeren, Sauerkirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und etwas rotem Pfeffer. Ein super Grill-Wein.
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75 cl
CHF 31.35/Liter
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Bereits während der Ausbildung zum Koch hat Stephan Herter Wein fasziniert. Nach seiner Lehre arbeitete er vorerst in einer Weinkellerei und danach etliche Jahre im Handel. Die landwirtschaftliche Ausbildung und die Arbeit auf verschiedenen Schweizer Weingütern waren dann die letzten Schritte, bevor der Traum vom eigenen Wein Wirklichkeit wurde.