10 Monate im Stahltank und im gebrauchten Eichenfass
Hinweis
Enthält Sulfite
Ein Wein aus 100% Carricante. In der Nase typische mineralische Noten für Weine vom Etna, welche mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birnen und frischem Heu ergänzt werden. Im Gaumen elegant, mit Noten von Pinien, Anjou-Birnen, Mandarinen, Nektarinen und auch im Gaumen schön mineralisch. Passt sehr gut zu Muscheln.
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d’Avola, Catarratto, Ansonica, Grillo und Zibibbo gesetzt hat. Mit enorm viel Fingerspitzengefühl produziert die Familie absolute Weltklasse-Weine.