in Betontanks und anschliessend für mindestens 8 Monate in der Flasche
Hinweis
Enthält Sulfite
In der Nase Aromen von Kirschen, Walderdbeeren, roten Pflaumen, Holunder, Veilchen, getrockneten Kräutern und im Hintergrund leicht erdig. Im Gaumen straff, strukturiert, komplex mit gut integriertem Tannin, mit Noten von Sauerkirschen, Waldbeeren, Zwetschgen, weissem Pfeffer, Thymian und etwas hellem Tabak. Passt sehr gut zu einem Linseneintopf.
Cristina Scarpellini ist passionierte Weinliebhaberin und Juristin.Vor ein paar Jahren hat sie sich mit der Gründung der Tenuta einen Traum erfüllt und keltert seither sehr gekonnt und zusammen mit einem kleinen, motivierten Team brillante Nebbiolo-Weine mit allerfeinsten Tanninen. Ganz nach dem Motto: Klein aber fein.<br/>
