"Haunting nose of delicate exotic fruit with a light, smoky note. Ripe and rich with enormous concentration, this is a dry riesling masterpiecethat has decades ahead of it, thanks to the astonishing balance. Leavesyou speechless at the extraordinary finish, where ripeness and finenessare almost perfectly married. Drink or hold."
Loibenberg ist eine der steilsten und kargsten Urgesteinlsagen in Loiben und ganz nach Süden ausgereichtet. Durch die starke Sonneneinstrahlung entstehen hier fruchtige, dichte und trotzdem filigrane, mineralisch unterlegte Riesling-Weine. In der Nase Noten von gelbem und weissem Steinobst, Limette, Orangenzesten und eine frische Mineralität. Im Gaumen Aromen von Nektarine, Pfirsich, Orangenzesten, gelben Tropenfrüchten, Blütenhonig und nassem Schiefer. Passt sehr gut zu einem Krusten-Braten vom Schwein.
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.