" Helles Goldgelb, Silberreflexe. Mineralisch, feine Nuancen von gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Pfirsich und Mango, feiner Honigtouch,kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, gute Komplexität, mineralischund gut anhaftend, ein ausgewogener Speisenbegleiter, sicheresReifepotenzial."
" An astonishingly ripe and exotic dry riesling for the 2020 vintage. There's so much pineapple, mango and vanilla in here, it makes you feellike you're on vacation on Hawaii or Tahiti. Very concentrated, thevibrant acidity wrapped in considerable richness. Creamy, dreamy finishwith discreet tannins adding a great counterpoint. Drink or hold."
In der Nase komplex, frisch, elegant, mit Aromen von gelber Tropenfrucht, Nektarine, Zitronenzesten und Orangenblüten. Im Gaumen sehr schön balanciert, elegant, mit Noten von Ananas, Pfirsich, Mandarinenzesten und im Abgang eine salzig-mineralische Frische. Ein Spitzen Riesling mit viel Potential. Hervorragend zu einer Lauch-Quiche.
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.