In der Nase frisch, mit Aromen von Walderdbeeren, reifen Himbeeren, Weichselkirschen, etwas Holunder und Veilchen. Im Gaumen sehr elegant, mit feinem Tannin, mit Aromen von Waldbeeren, roten Pflaumen und wieder Kirschen. Passt sehr gut zu reifem Alpkäse.
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Seit ihrer Kindheit ist Annatina Pelizzatti mit der Bündner Weinkultur verbunden.Wie schon viele Generationen zuvor wollte auch sie den drei Hektaren umfassenden Familienbetrieb weiterführen.Tradition, Wissen und die Technik der heutigen Zeit miteinander zu verbinden, war für sie die grosse Herausforderung - heute unterstützt sie ihre Tochter Laura. Die Weine von Annatina widerspiegeln aufs Schönste ihre Begeisterung für die heimischen Gewächse.