"Grilled Mediterranean herbs and peppercorns with a hint of lard and smoke to the youthful black cherries and damsons. Medium to full bodywith firm lines of tannins that concentrate at the end, delivering afine grip to the finish. A modern, fresh and refined Rioja. Drink orhold."
In der Nase Noten von Brombeeren, Kirschen, Blaubeeren, dunklen Zwetschgen, getrockneten Kräutern und etwas Mokka. Im Gaumen fokussiert, saftig, mit seidenem Tannin und viel roter und dunkler Frucht.
Der sympathische Quereinsteiger Tom Puyaubert stammt aus Bordeaux und kam ursprünglich für den Vertrieb von französischen Barriques nach Spanien. Beim täglichen Kontakt mit den besten Önologen des Landes packte ihn die Faszination für Wein und speziell für die Region Rioja. 2003 gründete er seine eigene, kleine Bodegas in Laguardia. Seine Riojas sind herrlich frisch, saftig und wunderbar unkonventionell.