In der Nase elegant, vielschichtig, mit Noten von weissem Kernobst, grünem Apfel, Papaya, Mandarinen und Kräutern. Im Gaumen saftig, straff, engmaschig, komplex und im Abgang eine salzig-mineralische Note.
Die spektakuläre Reblage Ehrenfels ist vollumfänglich im Besitz der Familie Proidl. Hier gedeihen fantastisch eigenständige Weine mit einem wunderbar klaren, mineralischen Charakter. Patrick Proidl führt den Betrieb bereits in der 10. Generation.