In der Nase frisch, mit Noten von Ananas, weissem Pfirsich, Grapefruit, Kamille und etwas weissem Pfeffer. Im Gaumen vollmundig, lebendig und druckvoll. Ein super Apero-Wein.
Fred Loimer ist ein unglaublich talentierter Weinmacher, der es vorzüglich versteht, seinen Gewächsen die jeweilige Lagentypizität zu belassen. Heute brillieren all seine Weine durch Klarheit, Finesse, Vielschichtigkeit und einer köstlichen Fruchtnote. Die Rebberge bewirtschaftet Fred seit 2006 nach biodynamischen Richtlinien.