Grüner Veltliner Smaragd

Diese Lage befindet sich direkt unter dem Roten Tor (Rest der alten Stadtmauer). Der Boden ist von Gneis, Glimmer und Schiefer mit Braunerdeauflage geprägt. Wunderbares Bouquet, Aprikosen, Rosenduft, gelbe Tropenfrucht von Ananas und Mango. Am Gaumen geschmeidige Fülle, raffiniert, mit einem wunderbaren Säurespiel und fantastisch dicht und mit Noten von weissem Pfeffer, Orangenzesten, wiederum Mango, etwas nasser Stein und Nektarinen. Hochgenuss pur und passt super zu geräuchertem Lachs oder zu grünem Papaya-Salat.