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Details
Land
Spanien
Region
Castilla y León
Produzent
Emilio Moro
Jahrgang
2023
Traubensorte
Godello
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Eierspeisen, Fisch gegrillt, Geflügel, Risotto
Ausbau
2500 L Foudre
Trinktemperatur
8–10 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2030
Sortiment
Weissweine
Rating James Suckling
92
Rating Vinous
91
El Zarzal
Dieser reinsortige Godello verströmt Ferienstimmung! In der Nase zeigen sich weisse Früchte, Quitte und Grapefruit, begleitet von feinen Noten nach Anis, Fenchel und einem Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen frisch, ausgewogen und rund, mit zarter salziger Mineralität und einem langen, harmonischen Abgang. Das dezente Holz verleiht ihm Struktur, ohne die saftige Zitrusfrucht zu überdecken. Passt herovragend zu Fischgerichten und Meeresfürchten.
Emilio Moro
Geführt wird das Weingut in der 3. Generation von Javier Moro, inzwischen bereits unterstützt von der 4. Generation. Die familieneigenen Rebberge befinden sich in den klimatisch besten Zonen, mitten im Ribera del Duero. Angepflanzt wird ausschliesslich die heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und vor allem die Komplexität erhalten die Gewächse durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen.
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