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Details
Sortiment
Weissweine
Land
Spanien
Region
Galizia
Produzent
Dominio do Bibei
Jahrgang
2020
Traubensorte
Albariño, Dona Blanca, Godello
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Apéro, Fisch grilliert, Geflügel, Schalen- und Krustentiere
Rating Robert Parker
93
Rating Guía Peñín
93
Lapola
70% Godello, 20% Albariño und 10% Doña Blanca. Die Reben wachsen auf 400 bis 750 Meter über Meer. Helle, brillante Nase, Zitruszesten, Lindenblüten, eleganter Kreideton. Am Gaumen saftig, mit einem delikaten, frischen Schliff und einer wunderschönen, engmaschigen Textur. Ein grandioser, filigraner Weisswein.
Dominio do Bibei
Sara Perez und Rene Barbier aus dem Priorat beraten die Bodega seit 2002 und sind für die Vinifizierung der Weine zuständig. Sämtliche Prozesse der Weinbereitung laufen so schonend wie möglich ab und erfolgen strikt nach biodynamischen Richtlinien. Gegründet wurde die Bodegas von den Brüdern Dominguez. Nur ein paar Jahre später zählen ihre herrlich autochthonen, finessenreichen Weine zu den gesuchtesten der Region.
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